Uva Mazuela

• Variedad de origen español, del Campo de Cariñena.

• Sinonimias:

  Cariñena, Carignan Noir, Mazuelo, Samsó, Crujillón, Mataró, uva de España…

• Viña:

  de porte erguido, con brazos muy lignificados. Sarmientos vigorosos y duros, nudos muy grandes de color oscuro, entrenudos estriados con pruina malva. Zarcillos grandes y fuertes.

• Hoja:

  muy grande, de forma pentagonal con senos laterales muy pronunciados. De color verde claro por el haz que enrojece ligeramente en otoño en los bordes del limbo.

• Grano:

  de tamaño medio y forma esférica. Tiene un color azul-negro y la pulpa no está coloreada. Piel espesa.

• Racimo:

  de tamaño medio, compacto, con pedúnculo muy corto que lignifica rápidamente. Tiene forma cilindro-cónica.

• Cultivo:

  necesita mayor integral térmica que el resto de variedades, por lo que en zonas frescas no madura correctamente. Brotación y maduración tardía. Da mejores resultados en suelos finos y pobres con buena reserva hídrica y composición arcillo-arenosa. Mejora en calidad si se controla el rendimiento.

• Es extremadamente sensible al oidio, mildiu, podredumbre gris y sufre muchos ataques de polilla. Resiste heladas primaveras (brotación tardía).