Viña Oria Tinto Tempranillo

Viña Oria Tinto Tempranillo

Nota de cata

Color rojo cereza con buena intensidad y capa. Aromas de frutos rojos y regaliz muy intensos. En boca es un vino redondo, equilibrado y fácil de beber.

Variedades

100% Tempranillo

Tipo de plantación

Tipo de plantación: parcelas cultivadas en espaldera con un marco de plantación 3 x 1.5 m., cultivadas tanto en secano como en regadío y con una edad media de 20 años, en la Denominación de Origen Cariñena, con una altitud media de 600 m.

Elaboración

las uvas se vendimiaron a máquina en el momento óptimo de su maduración y se trasladan rápidamente a la bodega donde son despalilladas y se encuban en depósitos de acero inoxidable para realizar la fermentación alcohólica a temperatura controlada (unos 28ºC) durante 7 días para conseguir la expresión del carácter varietal. Utilizamos sólo el vino procedente del sangrado y una vez finalizada la fermentación maloláctica el vino se clarifica, se filtra y se embotella bajo las más estrictas condiciones higiénicas.

Presentación

En botella tipo bordelesa de 75 cl.

Maridaje

para disfrutar con guisos, embutidos, quesos suaves, carnes asadas (cordero) y pescados de río.

Servicio

14-16 º C.

Grado alcohólico

13°.